Cuvée « unique » raisins entiers non égrappés à 70 % en 2014 et construite pour faire un « Enfer de la Roche » a été déclassée en cuvée de base malgré sa superbe qualité et typicité afin de faire plaisir à ceux qui n’avait pas eu de cuvée de base en 2013 vue l’extrême qualité du millésime. N’a pas le raffinement de texture de l’Enfer de la Roche 2013, mais une typicité sans aucune concession et proche de la cuvée de base 2010. Un vrai régal pour les amateurs d’humagnes typées mais sans aucune rusticité.  On retrouve les arômes classiques de ronce de muriers bien affirmés et très distingués. A découvrir au plus vite pour les plaisirs de l’association avec un bon gibier…